鵜飼は、風折烏帽子に腰蓑という古式ゆかしい装束の鵜匠が、かがり火のもと、光に集まってくる鮎を、鵜を操って捕獲するという、伝統漁法。「日本書紀」にも記述があるほど長い歴史を持つ。京都では現在、嵐山と宇治川でみることができる。

嵐山・大堰川

7月1日～9月15日※8月16日乗合船運休

7月1日～8月31日19時～21時（乗合船 19時・20時）
9月1日～9月15日18時30分～20時30分（乗合船 18時30分・19時30分）

嵐山の鵜飼は、在原業平の詠んだ「大堰川うかべる舟のかがり火にをぐらの山も名のみなりけり」の歌が残り、平安時代にはすでに行われていたことがわかる。今年は7月1日～9月15日に開催。19時と20時（9月は18時30分と19時30分）に乗合船が出る。要予約の貸切船もある。

宇治・宇治川

6月18日～9月25日（乗船 18時30分・出船19時）

宇治川では6月18日～9月25日の開催。乗船は18時30分、出船19時で、こちらも要予約の貸切船がある。二人の女性鵜匠のいることでも人気。鵜匠と鵜が織り成す見事な妙技を、ぜひ船を利用して、間近で観賞してみては。